塩麹に漬け込むことで、しっとり仕立てた鯖を
香ばしい「焼き」とコクの「煎り」の二種に調理し昆布で巻きました。
新感覚の焼鯖すしをご賞味ください。

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【原材料名】
米（富山県産）、鯖、黒板昆布、麹、合わせ酢、醤油、砂糖、
味醂、塩、酒、生姜

【アレルゲン】
小麦、さば、大豆

【栄養成分表示】
熱量・・・988ｋｃａｌ
たんぱく質・・・34g
脂質・・・56.4g
炭水化物・・・86.4g
食塩相当量・・・4.8g

栄養成分表示は推定値です。

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