今年の７月に初めて《ますのすしミュージアム》に伺って、【ますのすし】の歴史と変遷、そして、富山の風土等を勉強してきました。 併設の『天人楼』にて、定番の駅弁も購入しましたが、こちらの【海鮮美食】も、美味しそうだったので、今回初めて予約購入しました(o^^o) 代表格の《ます》は勿論、他の食材もしっかりとした旨みを堪能する事ができました(^o^) 特に、《ますのはらみ》の深い味わいが印象的で、とても満足しています╰(*´︶`*)╯♡ ただ、ちょっと帆立が小ぶりだった事が残念で、 彩りの都合もあるかと思いますが、出来るなら、 玉子の代わりに甘えびを増やして欲しかったです。

風情ある押し寿司。 帆立、ますはらみ、ます、ぶり、かに、玉子、甘海老、七種の新鮮具材を楽しめるいわば「七宝寿司」。 フタをひっくり返してゲタのようにした上に寿司を置き、添付の"へら"でカットして食べるのがツウ。 この樹脂製"ヘラ"は、スッと綺麗に切れるとても優秀なもので、心遣いを感じます。 小袋に入った醤油が添付されていますがかけずに素材の味を楽しむのがオススメです！

今回食べるのは2回目。見た目の良さで眼福を、食べては味覚の幸福を味あわせていただきました。コスパもいいと思います。